Description
CHÂTEAU DU FRESNE – VITICULTEURS À FAYE D’ANJOU
Située au cœur de l’Anjou, surplombant le Layon, la propriété étend son vignoble sur 90 hectares.
Le Château du Fresne édifié en 1436, en est l’emblème historique.
Yannis Bretault, David Maugin sont des artisans vignerons qui perdurent la tradition de plusieurs générations.
Ils associent les nouvelles technologies pour assurer une production diversifiée régulière et responsable.
La production se caractèrise par la diversité de son offre et la régularité dans sa qualité.
Avec un large choix de vins AOC alliant terroir et tradition pour le plaisir du gourmet.
Cabernet d’Anjou, Crémant de Loire, également les vins de Pays du Val de Loire.
LES SOLS
Situées principalement sur la commune de Faye d’Anjou, les vignes du Château du Fresne plongent les racines dans des sols à majorité schisto-gréseux.
Ils sont composés de pierre carrée ou de quartz.
Ce sont des sols peu profonds donnant des vins très typés.
Sur la rive gauche du Layon, du côté de Champ, les terrains sont plus filtrants, composés de sables et de graviers et donnent des vins plus légers.
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