Description
Petite Envie Vins du Languedoc
Fort de l’expérience familiale, Éric GELLY travaille avec des méthodes de cultures raisonnables proches de ce que l’on appelle « Agriculture Raisonnée » : les vignes sont fumées naturellement, les désherbants utilisés, sont choisis avec soin afin de ne pas laisser de résidus dans les vignes ; les traitements sont toujours faits avec prudence afin de maintenir la vigne en bon état phytosanitaire.
Les vins proposés à la vente sont vendangés, vinifiés et assemblés en respectant de nombreux critères, mais avec une approche personnelle, en privilégiant les qualités des parcelles et des cépages choisis.
Les Cépages : Sauvignon, Muscat, Viognier, Chardonnay, Gewurztraminer, Chasan, Vermentino
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